材料
- 60克努恩安卡拉粗面粉
- 200克面粉
- 1个鸡蛋
- 60 克糖粉
- 110克人造黄油
- 12克葵花籽油
- 6克泡打粉
糖浆
- 400克砂糖
- 400克水
- 1/4柠檬
做法
- 先把面粉放到耐热玻璃盘里开始食谱。
- 在面粉中间开一个洞。
- 把糖粉、葵花籽油、泡打粉、努恩安卡拉粗面粉和鸡蛋放在中间。
- 把中间的材料混合在一起，不要把面粉放。
- 在中间的材料中加入室温下软化的人造黄油并混合。
- 搅拌好后，继续揉面，慢慢地把耐热玻璃边上的面粉加入到混合物中。
- 得到一个不粘手的面团。
- 用冰淇淋勺把Şekerpare面团分好。
- 用手把分好的面团擀平。
- 在上面放一个榛子。
- 把Şekerpare放入烤箱加热到180度烤30分钟左右。
- 当还有10分钟Şekerpare将烤好时，开始准备糖浆。
- 把砂糖和水倒进锅里。
- 当糖浆沸腾时，加入四分之一的柠檬，然后降低炉温。
- 用小火烹饪1-2分钟。
- 糖浆煮好后，把火关掉。
- 把热糖浆倒在热Şekerpare上。
- 静置10-15分钟，直到它变湿并吸收糖浆。
- Şekerpare可以上桌了。祝您好胃口!
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