在Eskiyapan 和 Yurtbilir 家族合作下由Nuh Eskiyapan，Ahmet Eskiyapan 和 Kemal Yurtbilir在1951年创立了努恩安卡拉意面。
两个家族合资在小作坊开始生产意面活动，1956年在İskitler建立并由当时重要政治人物参加开幕典礼的并当时最现代化的生产设施中持续了多年。随着多年来不断增长的需求和新需求İskitler 的设施开始不符需求之后，在安卡拉1.OSB购买土地为新工厂破土动工。
自1996年以来，我公司在现有工厂中持续开展用于意大利面的粗面粉、用于甜点的粗面粉以及意大利面生产活动。通过在现有设施中进行的投资，我们的月生产能力已达到21,000吨意大利面粗面粉和19,000吨意大利面。目前，公司仍以经典、维生素、蔬菜、小麦粉、全麦和Veronelli(维罗内利)等品牌继续生产。
除土耳其市场外，我们公司还出口到日本，德国，中国，韩国，泰国，荷兰，法国，英国和突厥共和国等70个国家。我们的产品在质量认知度高的市场尤其受青睐。虽然我们从客户得到的积极反馈和不断增长的需求是我们的重要动力来源，并加强我们提高国家品牌价值的信念。我们认为，我们与出口客户建立的长期关系是我们以客户为中心的最重要指标。
土耳其各个独立组织在不同时期进行的研究中把努恩安卡拉意面在该行业中被选为品牌知名度和忠诚度最高的品牌。客户对我们持有的忠诚所带来我们的责任和动力和我们在生产中以客户为中心，并在营业中优先考虑客户意见和建议。