芝士通心粉

在1个食谱4种味道中,4 名大师和 4 名学徒用他们选择的材料重新诠释了标准食谱,第三周额外的材料挑战了团队的想象力。10种不同的创意食材,从绿色蔬菜到坚果,大量的创意,合作,以及当然还有努恩安卡拉意面就在这个厨房!

干洋葱、花生、鼠尾草……这些只是本周的一些创意食材。1个食谱4种味道的第三集将给您介绍,您将喜欢观看的美食,其中一些您将想要做做!

您可以在晚餐时尝试一种新的意面口味, 就是我们的主厨Elif Denizci为您提供的标准芝士通心粉。标准的食谱是用通心粉做的,您也可以试试努恩安卡拉意面的其他口味,还可以发现您的创意食材。

 

材料

  • 75克面粉
  • 75 克黄油
  • 150克切达奶酪
  • 500 毫升牛奶
  • 1 茶匙塔巴斯科辣酱油
  • 1 茶匙芥末粉
  • 1 甜点勺肉豆蔻粉
  • 1 汤匙面包屑面粉
  • 努恩安卡拉意面通心粉

做法

做芝士通心粉,先把黄油和面粉一起烤,然后把它和牛奶连在一起,以此来准备意面酱汁。通过加入所有的香料,确保酱汁的味道调好了。把努恩安卡拉意面通心粉煮至有一点硬的程度。沥干意大利面,把它倒进酱汁的锅里,然后加入切达干酪。如果您觉得稠度太浓,可以在这个阶段加一点牛奶。搅拌好并融化奶酪后,我们把意面放在烤盘里。撒上面包屑和红辣椒粉后,放入烤箱,温度200度,直到表面呈金黄色(约5-10分钟)。祝你胃口好!

点击查看我们的1个食谱4种味道系列中的其他食谱

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