Taşköprü大蒜Oğmaç汤（塔什科普吕大蒜奥马克汤）

材料：

• 1 升水
• 1 杯酸奶
• 1瓣Taşköprü大蒜
• 1茶杯薄宽意面
• 1/2鸡胸肉
• 1 撮盐（大蒜用）

酱汁;

• 1 汤匙黄油
• 1 茶匙红辣椒片
• 1 茶匙薄荷

做法：

1. 开始我们的食谱，在一个锅里倒1升水。
2. 加入1/2鸡胸肉，1瓣Taşköprü大蒜，1茶匙盐，1茶匙黑胡椒。
3. 把鸡留下煮。
4. 鸡肉煮了大约20分钟后，用手把鸡肉弄碎。
5. 在鸡汤中加入1茶杯薄宽意面，并搅拌。
6. 把大蒜从鸡汤里拿出来。在碗里加入一杯酸奶和碎鸡肉，搅拌均匀。
7. 用刀将一瓣Taşköprü大蒜压碎，去皮切碎。在大蒜上加一小撮盐，用刀把它捣碎。
8. 将大蒜加入碗中并混合。
9. 在面糊中加入2汤壳鸡汤并混合。
10. 这样做是为了让汤不会结成凝乳。
11. 将面糊加入鸡汤中拌匀。
12. 把Oğmaç汤留下煮。
13. 把酱锅置火上。在锅里加入1汤匙黄油。黄油融化了，加入1茶匙薄荷，1茶匙辣椒粉，搅拌均匀。
14. 把酱汁加到Oğmaç汤里，搅拌均匀。我们的Taşköprü大蒜Oğmaç汤可以上桌了。祝您好胃口。

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