Makarna karbonhidrat ağırlıklı bir besindir. Katkısız saf makarna sadece buğday ve su bileşkesidir. Kolesterol içermez, çabuk sindirildiği için şişmanlatmaz. Bol enerji verir. Makarna ayrıca çok az lipid içerir. Bu da kilo aldırmamasının bir nedenidir. Makarnada asıl dikkat edilmesi gereken soslardır. Sade makarna Akdeniz diyetinde yer alan ve tüketilmesi istenen gıdalar içerisinde yer alır.
Beslenme piramidi sağlıklı beslenme için oluşturulmuş ve hangi besin grubunun ne kadar tüketilmesi gerektiğini anlatan bir şemadır. Beslenme piramidi Amerikan Tarım ve Gıda Bakanlığı (USDA) tarafından oluşturularak normal kişilerin günlük besin grubu dağılımları gösterilmiştir.
Sağlıklı beslenebilmek için ilk şart besinler hakkında bilgiye sahip olmaktır. Nuh'un Ankara Makarnası olarak sağlıklı bir beslenmenin, sağlıklı bir toplum yaratacağı düşüncesiyle bu bölümde sağlıklı beslenmede yararı olacağına inandığımız bilgileri sizlere sunmaya çalışacağız. Hangi vitaminlerin hangi gıdada olduğunu öğrenmek için
Makarna karbonhidrat ağırlıklı bir besindir. Katkısız saf makarna sadece buğday ve su bileşkesidir. Kolesterol içermez, çabuk sindirildiği için şişmanlatmaz. Bol enerji verir. Makarna ayrıca çok az lipid içerir. Bu da kilo aldırmamasının bir nedenidir. Makarnada asıl dikkat edilmesi gereken soslardır. Sade makarna Akdeniz diyetinde yer alan ve tüketilmesi istenen gıdalar içerisinde yer alır. 
