 |
Sebzeler yıkayın, havuç ve patatesi rendeleyin. Kereviz, ıspanak ve maydanozu doğrayın. Rendelenmiş soğanı yağ ile pembeleşinceye kadar tencerede kavurun.
Unu ilave ederek biraz karıştırın. Hazırladığınız sebzeleri ve et suyunu ilave edin iyice pişirin. Nuh'un Ankara Tel Şehriyeyi ve tuz kattıktan sonra, 2-3 dk. daha pişirin.
Yumurta sarısını süt ile çırptıktan sonra kaynayan çorbaya katın. Hemen servis yapın. 
|
