AnasayfaSite HaritasıYardımAdres

1 paket Nuh'un Ankara Fiyonk Makarna

300 gr. ince doğranmış mantar

2 diş sarmısak

2 adet soğan

75 gr. tereyağı

2 çorba kaşığı zeytin yağı

2 çorba kaşığı domates salçası

450 gr. doğranmış domates

100 gr. cheddar peynir

tuz, karabiber, fesleğen
Doğranmış soğanı, yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları bir tavaya koyup, zeytin yağı ve tereyağı karışımında 5 dk. kavurun.

Domates salçası ve doğranmış sarmısakları ekleyin, tuz ve karabiberi ile baharatlandırın. Düşük ateşte suyunu çekinceye kadar 20 dk. pişirin.

Daha önce haşladığınız Nuh'un Ankara Fiyonk Makarnasının üzerine mantarlı sosu ilave edin, tereyağını gezdirin, doğranmış maydanoz ve fesleğeni serpin, üzerine rendelenmiş cheddar ilave edin ve hemen servis yapın.