 |
Havuç , maydanoz, soğan, defne yaprağı, sarmısağı ince ince doğrayıp, yağda pembeleştirdikten sonra bir kaşık un katıp biraz daha kavurun.
Balık suyu, karabiber ve Nuh'un Ankara arpa şehriyeyi ilave ettikten sonra iyice pişirin.
Yumurta sarısı ve limon suyu ile hazırlanan terbiyeyi katıp, tuz atın. Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirin. 
|
