Nuh'un Ankara Makarnası, sektöründe Türkiye'nin en köklü firmalarından biridir. 1950 yılında Nuh ESKİYAPAN, Ahmet ESKİYAPAN ve Kemal YURTBİLİR tarafından kurulmuş ve 6 ton/gün'lük kapasite ile ilk üretimine başlamıştır. Sektördeki boşlukları değerlendiren firma 1956 yılında zamanın teknolojisi ile 20 tonluk modern yeni bir fabrika kurmuş ve burada üretimine devam etmiştir. "Ankara Makarna" markası ile yapılan üretim 1961 yılında kurucularından Nuh ESKİYAPAN'ın anısına binaen "Nuh'un Ankara Makarnası" na dönüşmüştür. Firma zaman içinde üretim kapasitesini ve Pazar payını artırmış, günümüze kadar sektördeki liderliğini elden bırakmamıştır. 1999 yılında Sincan Organize Bölgesindeki yerine taşınan Nuh'un Ankara Makarnası Sanayi ve Ticaret A.Ş., sahip olduğu modern üretim tesisleriyle Türkiye'nin büyük kapasiteli makarna fabrikalarından biridir. Yüksek tonajlı üretim kapasitesiyle makarna sektöründe Türkiye'de en büyük pazar payına sahiptir. Lüks, Klasik, Vitaminli, Aldente, Elif, Veronelli markaları ve gelişmiş ARGE'si ile değişik tüketici gruplarına farklı ve kaliteli ürünler yeme zevkini tattırmaktadır.

Nuh'un Ankara Makarnası'nın öyküsü