 Beslenme piramidi 5 ana besin grubunu, besin seçeneklerini ve gerekli tüketme oranlarını gösterir. Piramit, en altta yer alan ve sıklıkla tüketilmesi gereken karbonhidratlarla başlar daha az tüketilmesi gereken gıdalara doğru uzanır. Şimdi sırayla bu beş besin grubunu kısaca açıklamaya çalışalım;
Karbonhidratlar
Alt grupta yer alan ve sıklıkla tüketilmesi gereken gıdalar karbonhidrat içerenlerdir. Karbonhidratları pirinç, bulgur, makarna gibi tahıl ürünleri barındırır ve düzenli olarak tüketilmesi gerekir.
Mineraller
Mineraller sebze ve meyvelerde bulunur, sebzelerin meyveler oranlar biraz daha fazla tüketilmesi önerilmektedir. Bu gıda grubunun az tüketilmesi kişinin hastalıklara karşı zafiyetini artırır.
Proteinler
Protein içeren gıdalar oldukça fazladır. Bunlar; kırmızı et, balık, tavuk, kuru baklagiller ve yağlı Tohumlar. Ayrıca, süt, yoğurt, peynir gibi gıdalar da yine bu grupta yer almaktadır.
Yağ - Şeker
Yağ ve Şeker, az tüketilmesi gerek besinlerdendir. Sıvı ve katı yağlar, şeker ve tatlılar bu grupta yer almaktadır.
|
 |