Pelar los tomates, sacar las pepas y picarlos.

Picar la cebolla finamente, en 2 cucharas de aceite de oliva dorar la cebolla y ajos.Agregar los tomates, la pasta de tomate, azucar, sal, pimienta negra y mezclar.

Sobre esto echar el caldo de carne y cocinar a fuego lento por 15 minutos.Despues de añadir 2 cucharas de aceite de oliva, mantequilla, albahaca picada, perejil, mejorana y tomillo dejar 2 minutos mas en el fuego. Lista la salsa !