1 paquete Spaghetti Nuh'un Ankara Makarnasi
4 cucharas de aceite de oliva
70 gr mantequilla
10 ramas de perejil
2 cebollas grandes
3 apios grandes
200 gr carne en trozos
2 dientes de ajo
450 gr carne molida
2 cucharas pasta de tomate
1 cuchara harina
450 gr tomates
300 ml caldo de carne
sal, pimienta negra, albahaca
Despues de calentar el aceite de oliva y la mantequilla, echar la cebolla, apio y la carne en trozos y freir 15 minutos.
Añadir la carne molida y los ajos y dorar. Agregar la pasta de tomate y la harina, dorar. Los tomates picados y el caldo de carne y cocinar hasta que hierva.
Cocinar los espaguetis como se sugirio, echar la salsa sobre ellos y adornar con perejil, servir.
