Hay huevo dentro del tallarin?

No, no hay huevo. El tallarin es producido con trigo duro para tallarin y agua. Por este motivo, no hay ningun material extraño dentro del tallarin. Fuera de la variedad de suplementos del tallarin (con huevo, con vitaminas, con espinaca y tomates), los materiales adicionales estan prohibidos por el Ministerio de Agricultura.

El tallarin engorda?

No, no engorda. Las calorias promedio en 100 gr. de tallarin cocido son 370 calorias. El punto que debe prestarse atencion es la preparacion de la salsa. La salsa debe ser preparada con poquito aceite. En la Dieta Mediterranea, el tallarin puro o con un poco de salsa de tomate se encuentra dento de los alimentos de la dieta.

Que es Al Dente?

Dente significa diente. Al Dente significa viene al diente (fresco) y es aceptado como una forma de medir la coccion del tallarin. El tallarin debe ser cocinado con consistencia al dente. El tallarin que se cocina mucho adquiere forma de masa y sin gusto, no toma la salsa que se le añade. Tambien el tallarin que se cocina demasiado es dificil de digerir.

El tallarin esta hecho de harina?

El tallarin no esta hecho de harina. El tallarin se produce de semola. La semola como la harina tambien se obtiene moliendo el trigo. Pero el tipo de trigo del cual se produce la semola es diferente del trigo que produce la harina del pan. La semola de la cual se produce el tallarin se obtiene del trigo duro (Triticum) que tiene un aspecto mas vidrioso.

En cuantos minutos se cocina el tallarin?

El tiempo para cocinar el tallarin varia de acuerdo al tipo de tallarin. Pero el tiempo indicado en el paquete de los Nuh'un Ankara Makarnasi es el mejor tiempo determinado por investigaciones hechas para diferentes tipos de tallarin. El tallarin se cocina en este tiempo indicado.

como se cocina el espagueti?

El tallarin espagueti se cocina como los otros tallarines , pero el espagueti no debe partirse mientras se cocina para mantener su apariencia y gusto al paladar.

Que se usa en la produccion del tallarin?

En la produccion del tallarin puro solamente se usa semola y agua. No se usa nunca huevo en ninguna produccion excepto cuando mencionamos " con huevo ". Vegetales, salsas, vitaminas, etc. pueden ser usados en los tallarines con sabor y con vitaminas.