После
смешивания
фарша с
солью,
черным
перцом и
дробленной
петрушкой,
делаются
шарики в
размере
ореха и
насыпаются
мукой. Тонко
нарезанный
лук
зажаривается в масле,
которое
имеет массу 1-й
обеденной
ложки.
Осуществляйте
кипение
после
добавления
томата, воды
и соли.
Добавьте
вермишель в
виде
звездочек и
котлетов.
После
варения
добавьте
йогурт с
чесноком,
насыпайте
сухого мята
и масла с
красным
перцом и
затем
подавайте на
стол.
