После чистки и удаления семечек нарежьте помидоры. Лука нарежте на мелькие кусочки, зажаривайте лука и чеснока в оливковом масле, которое имеет массу 2-х обденных ложек..

Добавте помидоров, томата, сахара, соли, черного перца и перемешивайте. Добавьте затем мясного бульена и варите на слабом огне 15 минут.

После добавления 2 обеденные ложки оливкового масла, сливочного масла, нарезанного огородного базилика, петрушки, кораллового уголка и тимьяна обыкновенного держите ещё 2 минуты над огнем. Ваш соус готовь!