こしょうときざんだソーセージを加えて、３―４分間ぐらいにてから食塩、肉水、薬味と前から煮たNuh'un Ankaraマカロニに加える。

よく交ぜて、肉水がゆでるまでに煮る。ソースのマカロニをお皿に置いて、サラダの葉とかざって出す。