一パケット
Nuh'un Ankara
マカロニ
250gr引き肉
パセリ
1
たまにぎ
50grバター
にんにくのヨーグルト
3lt肉水
食塩、黒いこしょう
やさしいピペリガテ
たまにぎとパセリをくわしく切れて、引き肉とこねる。食塩と黒いこしょうを加えて、1
―
2分間ぐらいねる。
これから
Nuh'un Ankara
マカロニの中に引き肉の材料がみたす。熱い肉水で15
―
17分間ぐらいみずたく。
お皿に置いてからにんにくのヨーグルトと赤唐辛子のバターをしき出す。