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4大さじオリブオイル

70grバター

パセリ

2たまにぎ

3セロリ

200gr切り肉

2にんにく

450gr引き肉

2大さじトマトソース

1大さじコムギこ

450grトマト

300ml肉水

食塩、黒いこしょう

 

オリブオイルとバターを炒めてから、たまにぎ、セロリと引き肉を加えて15分間ぐらい炒める。

引き肉とにんにくを加えて炒める。トマトソースとコムギご加えて炒める。

切れたトマトと肉水を加えてゆでるまで煮る。提供したように煮る。ソースができた。