４大さじオリブオイルをあつくなってから、きざんだたまにぎを炒める。２緑こしょうを切れ加えて炒める。切れたにんにくを加えるあと、こしょうがやわらくなるまでに炒めつつく。

切れたトマト、こしょう、赤唐辛子を加えて、トマトをよく煮る。

お好きな段階になると、ソースができた。