広くて深いななべを使う。なべの３／４に水を入れる。 マカロニを煮るには理想の比率が１ｌ水に１００ｇｒマカロニと１０ｇｒ 塩分です。 水がわいてから塩分を入れてよく混ぜる。 マカロニをなべの中に入れて 、 わかす。交ぜるために板のスプーンを使うように注意しなさい。スパゲッテイに板のフォークを、他のマカロニ種類 には板のスプーンを使う。 鍋の蓋を閉めないで煮ることに続ける。 アルダンテのように煮るために Nuh'un Ankara Makarnasi の包みの上にある煮るときに守る。 鍋にコップ一杯の水を加えてからマカロニをろかする。そしてマカロニをソ－スと 混ぜる。 マカロニをソ－スと混ぜる鍋あたためる。ソ－スのために欲しかったらおリブｵｲﾙとバタ－を使う。 マカロニをろうかしてからも煮りつつくのですぐソースと交ぜて出す。