Eplucher les tomates, enlever les graines et découper. Découper finement l'oignon et faire cuire l'oignon et l'ail dans 2 cuillerées d'huile d'olive.

Ajouter et mélanger la tomate, sauce de tomate, sucre, sel et poivre noir. Ajouter jus de viande et faire cuire pendant 15 minutes au feu doux.

Garder au feu encore 2 minutes après avoir ajouté 2 cuillerée d'huile d'olive, beurre, feuille de basilic bien découpée, persil et thym. Ajouter sur le macaroni cuit d'avance et servir.