1 paquet de Farfalle Tonde Nuh'un Ankara Makarnasi
300 gr de champignon finement découpé
2 ails
2 oignons
75 gr de beurre
2 cuillerées d'huile d'olive
2 cuillerées de sauce de tomate
450 gr de tomate découpé
100 gr de fromage " cheddar "
sel, poivre noir, basilic.
Faire cuire l'oignon découpé, les champignons lavés et mis en morceaux, avec l'huile d'olive et du beurre dans une casserole.
Ajouter la sauce de tomate et les ails découpés, Mettre du sel et du poivre noir. Faire cuire au feu doux, pendant 20 minutes Jusqu'à l'absorption de l'eau.
Ajouter de la sauce à champignon et du beurre sur le macaroni Farfalle Tonde, bouilli d'avance. Mettre du persil et du basilic bien découpés. Ajouter du fromage " Cheddar " raboté et servir tout de suite.
