Mettre au feu 4 cuillerées d'huile d'olive. Faire cuir les oignons découpés, dedans. Découper et ajouter 2 poivres verts. Ajouter les ails mis en morceaux. Et faire cuir le mélange jusqu'à ce que les poivres s'amollissent.

Faire cuire jusqu'à l'absorption du jus de tomate après avoir ajouté les tomates, le poivre noir et le paprika.

La consistance voulue, étant atteinte, votre sauce sera prête.