La pyramide d'alimentation indique 5 groupes alimentaires, les choix de nourriture et la quantité nécessaire pour la consommation. A la base, donc au commencement de la pyramide, il y a des carbonhydrates qui devraient être consommés fréquemment, et les autres groupes se superposent dans l'ordre de l'importance qui va vers les aliments qui devraient être consommés moins fréquemment. Essayons de présenter ces 5 groupes d'aliment;

Carbonhydrates

Les aliments qui se trouvent à la base avec la nécessité de consommation fréquente sont ceux qui contiennent des carbonhydrates. Les céréales comme riz, semoule et macaroni contiennent des carbonhydrates et ces produits devraient être consommés d'une manière régulière.

Minéraux

Les minéraux sont contenus dans les fruits et les légumes. Il serait préférable que les légumes soient consommés plus que les fruits. La consommation insuffisante des produits alimentaires de ce groupe risque de diminuer l'immunité corporelle à l'encontre des maladies.

Protéines

Les aliments contenant les protéines sont assez nombreux. Ce sont des produits comme viande rouge, poisson, poulet, légumineuses et graines. Le lait, yoghourt et fromage font partie de ce groupe.

Graisse - Sucre

Ce sont des aliments qui devraient être consommés en peu de quantité. Les graisses solides et liquides, le sucre et les desserts sont dans ce groupe.