1 Paket Nuh'un Ankara Spaghetti Nuh'un Ankara Makarnasi
4 Eßlöffel Olivenöl
70 gr.Butter
10 Stämme Petersilien
2 Köpfe Zwibel (groß)
3 grosse Sellerien
200 gr. Fleich, geschnitten in kleinen Stückchen
2 Zehen Knoblauch
450 gr. Gehacktes
2 Eßlöffel Mehl
450 gr. Domaten
300 ml. Fleischwasser
Salz, PfefferGemeines Basilienkraut
Braten Sie das Olivenöl und die Butter, danach fügen sie die Zwibel, Sellerien und das Fleich, geschnitten in kleinen Stückchen ein und braten Sie diese Mischung ca. 15 Minutenlang.
Fügen Sie das Gehacktes und Knoblauch ein und braten Sie sie weiter. Füen Sie danach Domatenmarkt und Mehl ein und braten Sie auch eine Weile weiter.
Fügen Sie Domaten, die in kleinen Würfeln geschnitten sind, und das Fleischwasser ein. Kochen Sie diese Mischung. Auf die wie vorgeschlagen gekochte Spaghetti diese Sauche einfügen. Servieren Sie die Spaghetti in dem Sie auf dieser Petersilien einfügen.
