HomepageSite MapHelpAddress

فنجان واحد من معكرونة ليف الشعرية لNuh'un Ankara

15 قدح ماء

بصل عدد

ملعقة و نصف ملعقة دقيق

3.5 ملعقة دهن

بطاطا عدد 1

جذر عدد 1

الكرفس 7-6 غصن

الاسبانج 7-6 غصن

المقدونس7-6 غصن

قدح واحد حليب

بيض واحد ( القسم الأصفر فقط )

ملح
شوربة خضروات مع ليف الشعرية
بعد غسل الخضروات و فرم الجذر والبطاطا يقطع الكرفس والمقدونس و الاسبانج الى قطع صغيرة . تحمص البصل المفروم في الدهن لحد الأحمرار .

يضاف الدقيق ويخلط جيدا . ثم يتم اضافة الخضروات التي تم تحضيرها من قبل مع ماء اللحم ويطبخ جيدا . يطبخ معكرونة ليف الشعرية لمدة 3-2 دقائق في ماء ملحي .

يخلط البيض مع الحليب جيدا ويضاف الى المخلوط المغلى . الشوربة يصبح حاضرا للأكل .