HomepageSite MapHelpAddress

125 غم من معكرونة بامية Nuh'un Ankara

ثلاثة ملاعق من دهن الزيتون

بصل متوسط الحجم و مفروم

فلفل أخضر صغير مقطوع الى قطع صغيرة
175 غم من السجق المقطوع

نصف لترة من ماء اللحم

مختلف أنواع من أوراق السلاطة

الثوم عدد 2

ملح مع مختلف أنواع البهارات
معكرونة بامية مع سجق
بعد تسخين دهن الزيتون مع الزبد يضاف البصل والثوم و تحمص .

يضاف الفلف و السجق المقطع عليها و يطبخ لمدة 4-3 دقائق وبعدها يضاف الملح وماء اللحم والبهارات . ثم نأخذ المخلط و نضيفها على معكرونة بامية المسلوقة من قبل .

بعد خبطها جيدا يطبخ لحد غليان ماء اللحم . يأخذ المعكرونة المطبوخة و يوضع في طبق و تزين بأوراق السلاط و يصبح حاضرا للأكل .