HomepageSite MapHelpAddress

علبة واحدة من معكرونة سباكتتي Nuh'un Ankara

4 ملعقة من دهن الزيتون

70غم من زبد

مقدار قليل من مقدونس

بصل كبير عدد 2

3 عدد من الكرفس

200 غم لحم

ثوم عدد 2

450 غم لحم مفروم

ملعقتين من معجون الطماطة

ملعقة واحدة من دقيق
450 غم طماطة
300 مل ماء اللحم
ملح و فلفل الأسود والعترة
 سباكتتي مع صاصبولونز
بعد تسخين دهن الزيتون مع الزبد يضاف البصل والكرفس واللحم ويحمص لمدة 15 دقيقة .

يضاف اللحم المفروم و الثوم ويستمر بالتحميص ثم يضاف معجون الطماطة و الدقيق و يحمص .

يضاف مكعبات الطماطة مع ماء اللحم ويطبخ لحد الغليان . يحضر سباكتتي حسب التوصية المعطاة ويضاف الصاص عليها مع تزيينها بأوراق مقدونس.