علبةواحدة من Nuh'un
Ankara Makarnasi المثقبة
4 ملعقةمن دهن
الزيتون
بصلمتوسط الحجم
عدد 1
فلفلأخضر عدد 2
ثوم عدد 4
750 غم
طماطة مقطوعة
بشكل مكعب
350 غم من
السلامي
ملح و
فلفل أسود
salt, black pepper
معكرونة
مثقبة مع صاص
عرابيعاتا
يتم
سخن 4
معالقة من دهن
الزيتون
ويضاف اليها
البصل و يبدأ
بتحميصها ثم
يضاف الفلفل
الأخضر و
الثوم بعد
قطعها ، و يصبح
المخلوط
حاضرا بعد
احمرار البصل .
يتم
إضافة
الطماطة و
الفلفل
الأسود و
الفلفل
الأحمر المر
ويبدأ بطبخها
لحد انسحاب
ماء الطماطة .
عندما
يصبح المخلوط
حاضرا يتم
علاوةها الى Nuh'un Ankara Makarnası
المسلوق و يقم
للأكل .
