|
: انتشار
المعكرونة مديون
الى عنصرين أساسيين
فهي 
التكنولوجي
الخاصية
الغذائية
المعكرونة
عندما كان
يصنع في
البيوت كان
استخدامها
محدودة و في
لبقرن 18 عندما
تطور المكائن
و الآلات في
الإنتاج بدأ
انتاج
المعكرونة
صناعيا في
المعامل . و
بعد تثبيت
الخاضية
الغذائية
للمعكرونة
بدأ
استخدامها
يزداد بشكل
ملحوظ و بدأ
زيادة الطلب
عليها . مع
تطور
التكنولوجيا
وايجاد طرق
جديدة في
استعمالها و
انتاجها
بمقدار كثير و
بأسعار رخيص
بدأ قطاع
المعكرونة
يزداد حجما و
خلال القرن
العشرين
بزيادة
الطلب زاد
العرض | 
