Brokoliyi yıkayınız, başlarını saplarından dikkatlice ayırınız ve saplarını atınız. Doğranmış soğanı bir tavada tereyağı ile öldürdükten sonra eti ilave edip, kavurun. Tuz ve biber ile baharatlandırın.
Brokoliyi 7 dk. bol suda haşlayıp süzün ve hazırladığınız bir Nuh’un Ankara Makarnasına ilave edin. Üzerine etli sosu ve zeytinyağı ilave ettikten sonra servis yapın.
|